Stockholm och Helsingfors

Senaste veckan i Stockholm var verkligen så kul. Jag shoppade, träffade vänner och gick på fina cafén. Besökte för första gången Mission SOS Churchs nya lokaler i Stockholm, så fint. Bodde hos Piritta och co i Huddinge, väldens bästa! Precis som att vara en i familjen… Hittade på allt möjligt kul och fick flera nya vänner->

I dag skrev jag inträdesprovet för International Business vid Haaga-Helia. Då jag stod i den extremt långa kön lärde jag känna en amerikanska som stod bakom mig. Vi pluggade in det sista tillsammans och efter lunchen gick vi till ett hotell för att dricka kaffe. Hon var typ arkeolog, konstnär och hade planer på att börja arbeta som music manager. Fick även prata om Jesus och det visade sig att hon ibland brukade gå till kyrkan. Riktigt intressant bekantskap!

Senare träffade jag Joel på café Esplanad, var dom har verkligen mega-muffins! En stor socker chock… Fick en guidad tur av ambassadör och hamn kvarteren. Trots det ihärdiga regnet så fick jag en helt bra bild av Helsingfors, det har sin speciella charm. Joel visade några coola affärer och så hittade jag en ganska cool reklamskylt vid en spårvagnsstation. Lite ego att ha en sån till ens ära…haha.

In The City

Yesterday I arrived to Stockholm by boat. I had a pleasant voyage; the cabin was quite okay as it was at the 11th floor and the ship wasn’t so crowded as it use to be. At the evening I dined at restaurant called Maxim, their lobster salad was the best one I’ve ever had! After the detox treatment I really enjoy the taste of good food.

Today I was shopping at a Liljeholmen, where a new fashion mall had it’s grand opening. I waited 40 minutes just to pay for one top, but it was worth it since I really liked it and got 50% discount. In the evening went to Baresso, a cozy café at Östermalmstorg and visited my aunt.

Anyone wanna join me to Centralbadet tomorrow?

Har fått JOBB!

Fy va jag e glad, jag har fått jobb. Gud är verkligen såå bra! Än en gång bevisade sig att han har allt i sin hand och för honom är ingenting omöjligt! Sökte ju till varenda butik och boende i stan, utan att få napp. Fick höra att det är många sökanden och att arbetslösheten är hög. Men Gud har aldrig svikit mig utan han har alltid hjälpt mig. För någon minut sedan ringde ägaren för  lifestyle-affärenBlossom och sa att jag kunde få börja arbeta deltid. Underbart!

Culinariska upplevelser

Fatta, nu är detox kuren över! Min hud ser mycket klarare ut, jag känner mig pigg och kroppen fungera mycket bättre än innan dieten. Jag har också kommit på hur man får mera frukt och grönt i den dagliga kosten. Ett tips är att göra små burkar med t.ex.skivade päron med kanel, grönsaker i stavar med lite chili på m.m. Jag skall också fortsätta göra nässelshaken som är jättehälsosam då den renar och ger mycket tillskott av järn. Man mixar en dl vatten med två tskedar torkade nässlor och citronjuice, drick snabbt!

Igår gjorde jag den finaste sås som nånsin gjorts i detta hus för att fira slutet av min diet. Det var en pepparsås gjord på rose- svartpeppar, grädde och rött vin. Jag serverade den med en supermör nötfile och franska. Såååå gott efter att ha levt 20 dagar utan nötkött, potatis, kaffe, socker, mjölk-, sädes-, fettprodukter.

Som eftefterrrätt åt vi Appenzeller ost. Var dock lite besviken då den inte var tillräckligt stark, är den riktigt braså ska den dofta flera meter ifrån. Ni vet vad jag menar? Yumm.

Glöm aldrig att trycka på ”save”

Hade just skrivit en god stund på en av inträdesprovs uppgifterna då allt bara försvann. Jag skulle flytta på datorn och var tvungen att dra ut sladden, vilket resulterade i att den stängde av sig helt. Inget var sparat utan allt rann ut i den digitala sanden, AAGH!

Har flera hundra sidor kvar att läsa inför mina inträdesprov och jag undrar hur jag skall hinna. De engelska texterna är verkligen överkurs! I dag var en dag som allt bara hopade sig och allt kändes ganska omöjligt.

På förmiddagen var jag på anställningsintervju till en juvelsaffär. Men de behövde någon som skulle kunna jobba längre än några månader och det kan ju inte jag… Har sökt jobb på otaliga ställen, men svaret är detsamma; inget behov nu, men kanske till jul. Jag är såå nära på att tappa hoppet om arbete. Men jag vet ju att Gud är god och stor och att han har i allt i sina händer, så jag sätter mitt hopp till honom.

”…trängda men inte utan utväg, rådvilla men inte rådlösa…”

Detox dag 16

Idag gjorde jag och mamma en riktigt underbar söndagsmiddag. Något som jag skulle kunna laga och bjuda hem gäster på! Det blev ungsrostade rotfrukter med äkta fetaost, italiensk kyckling med oliver och vitlök. Sååå gott <3.

Om fyra dagar är det min sista detox dag, yay! Kuren har gått bra, fast första veckan var jag ganska less på att äta vegetariskt. Andra veckan gick bättre då jag hittade recepet med både fågel och fisk. Men på helgerna har jag tänjt lite på gränserna…. *pekar på föregående inlägg*

Målet med hela kuren är inte viktminskning (som vissa verkar tro) utan att rensa ut gifter och få en friskare kropp. Jag hoppas att mina allergier skall ge med sig! Hälsa till folket!

Yummy in my tummy

Today was the first day of the annual autumn fair. In the morning I had a hard time getting through the pedestrian street, as the vendors were already setting up their stalls. Every year they sell the same stuff; candy, toys, pretzels, strange clothes and cheap jewellery. I wish there were some variety, but as it is a tradition I keep on going there. Today I ended up with lots of liqrish, which I planned to eat later on this week. But i ate all today. Woops…I couldnt just wait until next week. The liqrish tasted heavenly!

Excentrisk salsa-lärare

Igår var jag på en salsa kurs ordnad av Arbis. Vår lärare som hade bott i Mexico i 20 år pratade vartannat riksvenska och vartannat finlandssvenska. Under lektionens gång hann jag många gånger bli förolämpad av hennes emellanåt oförskämda sätt och förundrades av hennes metoder att lära ut dans. Fick höra att vi var stela, inte kunde ge järnet och att vi inte vågade vara kvinnliga. Jo just så.

Men lektionen var inte bara av ondo, hon lärde oss att våga dansa vår egen stil och ha roligt (vilket stundom var svårt då hon verkade vara arg på oss). Fick också lära mig om fotbollens uppkomst under 2000 f.Kr. var vinnarna offrades till gudarna. Denna anekdot anknöt hon till det spanska ordet ”jugar”, att latinamerikanerna vet vad det är att leka. Leka salsa och leka fotboll.

Jag tror att jag skall ge henne en andra chans och hoppas på att det var bara en av hennes dåliga dagar. Eller så blir det en bra läxa om att inte ta åt sig då någon skäller på en. Hmm. Kanske hon bara är en missförstådd konstnärssjäl med lite väl mycket attityd? I alla fall så var hon väldigt icke-finländsk!